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PRODUCCIÓN DE CACAO

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producción de cacao De acuerdo con el directivo esta es la cifra más alta que se haya registrado en toda la historia para un primer semestre.  Con relación al mismo periodo del año anterior representó un incremento del 20% ya que para entonces se produjeron 28.250 toneladas , Entre las razones que explican este comportamiento, según el dirigente, está el trabajo que el Fondo Nacional del Cacao  (Fedecacao), ha venido haciendo con los productores del país, a través de un paquete tecnológico que ofrece mayor productividad y cultivos más sanos. Es en este contexto en el cual el cacao, un producto de la economía campesina, se ha movido en medio del conflicto y ha enfrentado la crisis. Es el producto alternativo mas aceptado por los cultivadores que se niegan a desplazarse de sus territorios aún afectados por el conflicto armado. Pensado a largo plazo, este producto se está convirtiendo en símbolo en la acción de resistencia campesina y de arraigo al territorio....
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PRODUCCIÓN DE ARROZ

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PRODUCION DE ARROS En  Colombia  predominan dos grandes categorías en el cultivo del  arroz : mecanizado y manual. La  producción de arroz  mecanizado en  Colombia  alcanzó 2'971.975 toneladas de paddy verde, la  producción  más alta en la historia del país, informó el cuarto censo nacional arrocero, hecho por el Dane. El cultivo más importante para el departamento del Meta es el arroz, el cual se ha adaptado a la poca riqueza nutritiva del suelo, aprovechando el alto índice de lluvias que caen sobre la región y que, según el Himat, se estima en 2.850 milímetros cúbicos anuales. Según un estudio elaborado por la Secretaría de Agricultura del dorado, el área total destinada para la siembra es de 5.000 hectáreas. Sin embargo, sólo .4 00 -según el promedio histórico- cuenta con la infraestructura que le permite acceder al riego; y es uno de los pocos cultivos que aún deja cierta rentabilidad. proceso La distribució...
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PRODUCCIÓN AVICOLA

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PRODUCCIÓN AVICOLA Son pocos los  sectores económicos  que se dan el lujo de lograr crecimientos permanentes.  La industria  avícola es uno de ellos. A pesar de factores adversos como la devaluación –que incrementó el costo de los insumos– y el paro camionero que en 2016 impactó a toda la economía, esta actividad logró un crecimiento de 4,4% al cierre del año y para este proyecta un alza superior a 5%. Y es que  la producción  de carne de pollo y huevo alcanzó un nuevo récord el año pasado.  La primera llegó a 1,47 millones de toneladas, mientras l al departamento del Meta, y en especial a Cumaral por acogernos en este territorio, a Cormacarena por su gestión y acompañamiento, a Bancolombia por creer en este proyecto, a nuestro equipo de trabajo, a las más de 250 personas que participaron en la construcción de esta planta, a las empresas colombianas y a todos por acompañarnos en el día de hoy”. Por su parte, el Presidente...
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PRODUCCIÓN DEL CAFÉ

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PRODUCCIÓN DEL CAFÉ El  café de Colombia  es una  indicación geográfica protegida , que fue reconocida en forma oficial por la  Unión Europea  el 27 de septiembre de 2007. ​ Dicha denominación se le otorga al café 100% arábigo ( coffea arabica ) producido en las regiones cafeteras de Colombia, delimitadas entre la latitud Norte 1° a 11°15, longitud Oeste 72° a 78° y rangos específicos de altitud que pueden superar los 2.000 metros sobre el nivel del mar. el cafe del dorado. En efecto, a nivel departamental sólo se cultiva café en los municipios de Cubarral, El dorado, El Castillo, Lejanías, Mesetas, San Juan de Arama y Guamal, cuya producción en conjunto se estima en cerca de 16 millones de kilos anuales con una siembra de 15.320 hectáreas. Así mismo, son pocos los productores que viven únicamente del cultivo del café, pese a que su producción es permanente. En este apartado, presentamos el estricto proceso de producción del  ca...
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